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Marc de bourgogne leclerc

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Un marc de Bourgogne, c'est tout simplement la distillation des peaux, des rafles après la fermentation des vins rouges. Il reste de l'alcool résiduel dans ce qui a servi à faire fermenter le vin. Après le pressurage, cette matière qui contient encore de l'alcool est distillée. C'est ainsi que l'on crée du marc de Bourgogne Eau-de-vie riche d'une histoire centenaire, le Marc de Bourgogne est un alcool de couleur ambrée à dorée, titrant de 40 à 45 degrés E.Leclerc BORDEAUX - BORDEAUX-CHARTRONS - Hypermarchés E.Leclerc - Retrouvez toute l'offre de votre magasin E.Leclerc BORDEAUX-CHARTRONS à BORDEAUX. Infos pratiques d'accès, horaires, promotions de votre hypermarché E.Leclerc Achat Marc de bourgogne à prix discount. Ouvrez les portes du plus beau magasin du Web ! Faites vous plaisir grâce à notre sélection Marc de bourgogne pas cher ! Ne manquez pas de découvrir toute l'étendue de notre offre à prix cassé. Vous recherchez un site qui vous guide, vous conseille sur votre achat Marc de bourgogne moins cher.

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  4. Élaboration du marc. Le marc est une eau-de-vie produite par distillation du marc de raisin.. Le marc de raisin, lui, est issu du chapeau de marc (pellicules, pépins, rafles) qui est recueilli au terme du décuvage.C'est un sous-produit de la vinification.. Distillation du marc de raisin. Le marc de raisin, essentiellement issu de la vinification en vin rouge, est déshydraté par chauffage.

En Bourgogne on appelle « Marc » l'ensemble des résidus solides issus du pressoir, après pressurage des vins. Il s'agit des peaux des raisins, des pépins et des rafles (structures végétales des grappes). L'appellation « Marc de Bourgogne » correspond à l'alcool issu de la distillation du Marc. C'est un digestif sec Le Très Vieux Marc de Bourgogne est une eau de vie résultant de la distillation du marc de raisin qui n'est autre que restant après pressurage des raisins préalablement fermenté. Disponibilité: En stock chez le producteur (96 Belle sélection de bouteilles de Bourgogne de qualité à petit prix. Livraison rapide à domicile, en point relais ou en magasin

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